Abstract

The article focuses on providing the population with food industry products and directions of development of this industry. From the first days of the independence of our republic, the main attention was paid to increasing the production of food products, that is, ensuring food safety, continuous and sufficient supply of food products to the population was defined as one of the important tasks. In particular, the volume of production of agricultural products has more than doubled.

Keywords

• Food, humanity, fruits and vegetables, safe, industry, export, climate, meat-milk, milk-fat, oil-oil, fish products, flour-groats, pasta, fruit- canned vegetables, juices, various drinks, sugar, confectionery, bread.

References

• Холдоров Б. Б., Эрматов О. С. Очистка пектинового экстракта от балластных веществ //Universum: технические науки. – 2019. – №. 12-2 (69). – С. 45-46.
• Кадырова З. Х. и др. Изучение условий выращивания безэррукового сорта рапса //Вестник Технологического университета Таджикистана. – 2013. – №. 2. – С. 8-11.
• Холдоров Б. Б. и др. Роль инноваций в обеспечении продовольственной безопасности в регионах //Наука, образование, инновации: апробация результатов исследований. – 2020. – С. 251-256.
• Холдоров Б. Б. и др. ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗВИТИЕ СОИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМ ФОСФОРНЫХ УДОБРЕНИЙ //Наука, образование, инновации: апробация результатов исследований. – 2020. – С. 247-250.
• Кадырова З. Х., Абдуллаева М. А. Расширение возможностей производства сушеной продукции по экологически чистой технологии //Вестник технологического университета Таджикистана. – 2015. – №. 1. – С. 32-35.
• Холдоров Б. Б., Эрматов О. С., Эргашев Б. А. ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ИЗУЧЕНИЯ РАПСОВОГО МАСЛА //Наука, образование, инновации: апробация результатов исследований. – 2020. – С. 234-241.
• Khaydarov S. M., Ermatov O. S., Omonliqov A. U. SOME ASPECTS OF GROWING CLONED ROOTSTOCKS FOR INTENSIVE GARDEN //Интернаука. – 2019. – №. 38. – С. 89-90.
• Sayitovich E. O., Murodgosimovich H. S. Testing of another features and binding methods of “Jiechar Kpacabhiia (Beauty of forest)” pear for biometric drugs in navigated powders //ACADEMICIA: An International Multidisciplinary Research Journal. – 2019. – Т. 9. – №. 1. – С. 112-115.
• Кадырова З. Х., Юсупова Б. Э., Мансуров А. ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ФРУКТОВ ПО УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ //НАУЧНЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ В РАЗВИТИИ АГРАРНОЙ НАУКИ. – 2014. – С. 27-30.
• Холдоров Б. Б., Додаев К. О. Изучение сельскохозяйственных отходов в качестве пектинсодержащего сырья //Лучшая научно-исследовательская работа 2018. – 2018. – С. 57-60.
• Холдоров Б. Б. Динамика и свойства накопления пектиновых веществ в вегетативных частях подсолнечника (нeliantus annus l) //Universum: технические науки. – 2018. – №. 3 (48). – С. 30-32.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.