ANALYSIS OF CONSUMER EXPECTATIONS AS A FACTOR IN IMPROVING THE QUALITY OF RESTAURANT PRODUCTS
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This article explores the analysis of consumer expectations as a critical factor in improving the quality of restaurant products. The research focuses on how customers perceive product quality, service standards, and how well the offerings meet their expectations. Based on feedback and consumer preferences, recommendations for enhancing product and service quality are proposed. The findings contribute to developing customer-oriented strategies in the restaurant industry.
Downloads
Article Details
Section
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
How to Cite
References
1.Бенашвили Г.А. Оптимизация процессов управления на предприятиях общественного питания. – М.: Экономика, 2019. – 280 с.
2.Тарасова Н.И. Инновации в управлении качеством на предприятиях общественного питания. – М.: Проспект, 2020. – 220 с.
3.Кравченко А.В. Стратегическое планирование в ресторанном бизнесе. – М.: РГУТиС, 2021. – 240 с.
4.Сидорова Л.С. Управление персоналом на предприятиях общественного питания. – М.: Юрайт, 2018. – 180 с.
5.Рогов В.М. Влияние современных технологий на управление качеством на предприятиях общественного питания. – М.: Феникс, 2022. – 200 с.
6.Андреев А.М., Карпов В.П. Совершенствование управленческих процессов в сфере общественного питания. – СПб.: Питер, 2019. – 240 с.
7.Шмидт Л.Ю. Инновационные подходы в управлении качеством на предприятиях общественного питания. – М.: Проспект, 2021. – 220 с.
8.Маркс Л. Основы менеджмента качества. – М.: Высшая школа экономики, 2018. – 280 с.
9.Ершова О.П. Управление качеством на предприятиях сферы услуг. – М.: Текст, 2019. – 174 с.
10.Евсеев Д.С. Ресторанный менеджмент. Теория и практика. – М.: Экономист, 2021. – 280 с.
11.Izzatovna A. Z. ESSENCE, CONTENT AND PRINCIPLES OF HOTEL BUSINESS DEVELOPMENT //Berlin Studies Transnational Journal of Science and Humanities. – 2021. – Т. 1. – №. 1.1 Economical sciences.
12.Abdullayeva Z. ETHYMOLOGY OF NEW PEDAGOGICAL TECHNOLOGIES AND TECHNOLOGICAL TERMS IN LANGUAGE TEACHING //Конференции. – 2021.
13.Абдуллаева З. МЕҲМОНХОНАЛАРНИ КЛАСТЕРЛАШ-МЕҲМОНХОНА БИЗНЕСИДА БОШҚАРУВНИНГ САМАРАЛИ ШАКЛИ //Ижтимоий-гуманитар фанларнинг долзарб муаммолари/Актуальные проблемы социально-гуманитарных наук/Actual Problems of Humanities and Social Sciences. – 2023. – Т. 3. – №. S/3. – С. 100-106.
14.Izzatovna A. Z. ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC MECHANISM FOR THE DEVELOPMENT OF THE HOTEL BUSINESS IN UZBEKISTAN //Gospodarka i Innowacje. – 2023. – Т. 36. – С. 251-258.
15.Izzatovna A. Z., Akbarshoh A. Problems and Solutions in the Stage Development of Electronic Trade in Uzbekistan //Nexus: Journal of Advances Studies of Engineering Science. – 2023. – Т. 2. – №. 5. – С. 235-243.
16.Izzatovna A. Z. The Power of Hotel Clustering for Enhanced Market Competitiveness //International Journal on Orange Technologies. – 2023. – Т. 5. – №. 5. – С. 48-52.
17.ELEMENTS I. A. Z. MEANS AND METHODS OF THE ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC MECHANISM FOR THE DEVELOPMENT OF THE HOTEL BUSINESS //ASEAN Journal on Science & Technology for Development. – 2022. – Т. 39. – №. 4. – С. 271-279.
18.Izzatovna A. Z. THE ROLE OF THE STATE IN THE DEVELOPMENT OF THE HOTEL BUSINESS IN UZBEKISTAN: REFORMS, INVESTMENTS AND SUPPORT OF THE INDUSTRY //International Conference on Research Identity, Value and Ethics. – 2023. – С. 493-499.
19.Izzatovna A. Z. TOURIST POTENTIAL OF UZBEKISTAN AND ITS IMPACT ON THE HOTEL BUSINESS //JOURNAL OF ECONOMY, TOURISM AND SERVICE. – 2023. – Т. 2. – №. 6. – С. 7-13.
20.Абдуллаева З. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПОВЕДЕНИЕ КЛИЕНТОВ ГОСТИНИЦ //Ижтимоий-гуманитар фанларнинг долзарб муаммолари/Актуальные проблемы социально-гуманитарных наук/Actual Problems of Humanities and Social Sciences. – 2023. – Т. 3. – №. 6. – С. 66-74.
21.Абдуллаева З. И. ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ УЗБЕКИСТАНА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС //TA’LIM VA INNOVATSION TADQIQOTLAR. – 2023. – Т. 6. – С. 1-6.
22.Izzatovna A. Z. ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC MECHANISM FOR THE DEVELOPMENT OF THE HOTEL BUSINESS IN UZBEKISTAN //Gospodarka i Innowacje. – 2023. – Т. 36. – С. 251-258.