Махсудинов , С.Э., and Ф. Н. Хакимжанов. “ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ”. International Bulletin of Applied Science and Technology, vol. 3, no. 5, May 2023, pp. 761-5, https://researchcitations.com/index.php/ibast/article/view/1568.